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GW バリ島 3 JL725ファーストクラス機内食

JL725ファーストクラス機内食の続きです。

【アペタイザー】キャビア
うまい♪
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隣の旦那は和食を選んでいました。
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メインは特選A4黒毛和牛フィレ肉のグリル フルーティーな和風ソースを添えて
じゃが芋のバター醤油焼き筍のグリル 紅芯大根のホイル焼きを添えて
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ワインはケンゾーエステートに変えました。
ボルドーブレンドである紫鈴です。
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メニューを見るとコルトンシャルルマーニュとか他にも飲んでみたいワインが
あったのですがCAさんのお勧めでもありますし、カリカベ好きなので
これにしました。
おいしかったです♪。ザ・ナパバレーカベルネって感じですね。

ワインのお供にチーズはいかがですかということで
メインの肉の後にチーズを勧められました。
本当はアラカルトメニューに入っているようですが、このタイミングですよね(笑)
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【お酒・ワインのお供に】国産チーズの取り合わせ
“五種の国産チーズに特製ガーニッシュのディライト”
さくら -共働学舎新得農場- 桜の蜂蜜
フロマージュ・ド・エール つばさのチーズ -チーズ工房アドナイ- グリーンアスパラガス
ブルー 小淵沢産 -小淵沢チーズ工房- 蜂蜜風味の林檎
酪佳 -さらべつチーズ工房- 大根スライス
フェルミエ -るり渓やぎ農園- ドライ無花果

最近は国産チーズのレベルが非常に高くなっていますよね。
さくらとアドナイのエール、やぎのチーズが良かった♪

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