あすぱら

今年もアスパラの季節がやってきました。
今年で8年目のアスパラ狩ツアーです。

まずは丸亀製麺　おろしぶっかけ＋半熟卵天

ここ2年はとろ玉を選んで進んで行った後にこの卵天を見つけて悔しい思い(笑)をしていたので
念願の卵天だったのでした。

お腹が一杯になったあとはアスパラ狩です。

アスパラを持ってコテージでキャンプ、16人の大所帯です。

私はひたすら天ぷら職人として働いていました。
他の皆さんはBBQを楽しんで(笑)
天気が良く良いＢＢＱ日和でした。


ワインの量が半端なく(笑)ワイン合宿ですね♪

アスパラ第二弾 アスパラキャンプ

毎年５月には美唄の内山農園さんへアスパラ狩に行っています。
きっかけは名古屋のワイン友達とのやり取りの中、
Webでみつけた内山農園さんを教えたことなんですが、
それを行動にうつしてこのような関係を築き上げる
素晴らしい友人のおすそ分けに預かっています。

今年はまず大人１１名子供５名が新札幌に集結しました。
まず最初は三笠のイオンに昼食と買出しです。

イオンのフードコートにある丸亀製麺でとろ玉ぶっかけちくわ天トッピングを。
ちくわ天は揚げたてをじーっと待っていました。
しあわせ(笑)です。

お腹を満たしたあとはキャンプの食材の買出しです。
いつもあまるので少なめにしようと思うのですが今年も・・・・・
今回は殻付の北寄貝と帆立貝があったので購入しました。

さて三笠のイオンを出て美唄の内山農園さんへ。
去年か一昨年くらいでしたっけ？息子さんが帰って来て
跡継ぎということで精力的に行っているせいか、
内山さんの顔もますます良い顔になってきたのかな～。

今年は天候不順のため残念ながら露地ものはまだまだです。
でもビニールをかけたところではやはりすくすくとアスパラは育っていました。
ここでアスパラ狩をすると目が肥えてしまって太いのを探しまくります(笑)

この日は残念ながら雨もようでしたがみんな楽しんでいました。
内山さんのご好意でスーパーのビニール袋の靴カバーも用意していただき
靴が汚れないですみました。雨合羽を借りた人もいました。
ちなみにうちの旦那は作業服(別名管理人服)、長靴、マヨネーズ(笑)と
完全防備でアスパラ狩に励みました。

収穫したアスパラです。ホワイトアスパラも収穫しました。
収穫したアスパラはお持ち帰りです。発送する人もいました。

内山さんでの体験農園が終了した後は新十津川のふるさと公園に向かいます。
ここのヴィラ徳富へ今晩は宿泊です。
このヴィラは８人用のコテージで調理道具などはすべて備え付けです。
寝具の追加ができますので、今回１４名が雑魚寝で宿泊しました。
あ、うちはキャンピングカーですので、コテージの隣に駐車してそこでお泊りです。

大きなスクリーンテントをBBQ炉のところに張ったので寒さも防げます。
そこでビアサーバーのクラシックを飲みつつBBQでした。

イクラのオープンサンドとこれはＪのロゼです。

北寄貝、帆立貝、アスパラなどのBBQです。

次の日の朝ごはんは讃岐うどんやイクラ丼、有名パン屋さんのパンにパテ
確かプルコアのパテと聞いたような・・・
そうそう、夜も朝もアスパラ天を食べました。
私はてんぷら係として揚げまくりましたよ。
内山さんのアスパラは本当に甘くておいしいです。

今度は木漏れ日アスパラのアスパラ狩を経験してみたいかな。

TrueCamp in 八雲

8月末の話です。キャンピングカーはもう冬篭りしてます(笑)

オートリゾート八雲でゴールドウィンというかノースフェイス主催の
キャンプ大会があり参加してまいりました。

オートリゾート八雲は札幌から距離がありますが非常に良いキャンプ場です。
今回はノースフェイスのイベントがあるということで楽しみにしてまいりました。

キャンプ場の真ん中では出店があったり、バーがあったり。

でも一番は噴火湾を一望できるこのロケーションですよね～

キャンプde読書(漫画) 古山キャンプ場

久しぶりに休日出勤のない週末です。
本当はアポイ岳に行こうかと予定をたてていたのですが
どうやら私が寝込んだ風邪を旦那にうつしてしまったようで
旦那の体調はあまりよくないとのこと。
それならば近場でキャンプの疲れを癒すキャンプをしようかと(笑)

由仁の古山キャンプ場に出かけました。
ここは予約のみのキャンプ場ですが、
アポイがやばそうだという時点で旦那が予約を入れていました。
さすがというか(笑)

今回はまったり癒しキャンプなので、家は10時頃出る、
ユンニの湯に入った後そこのレストランで昼食をとる、
夕食は焼肉オンリー、次の日の朝はグーチョキパンで購入
というひたすら手抜きキャンプです。

おまけに行く前にゲオで漫画の本を20冊以上借りて持ち込みました。
ひたすら読書のリゾート型キャンプです(笑)

ユンニの湯の野菜直売所ではホワイトアスパラを売っていましたので
それをゲット、きゅうりとピーマンも購入です。
古山の炊事場でも無人八百屋ということで野菜を売っていましたので
トマトと玉葱をゲットです。
夕食は野菜一杯ヘルシー焼肉かな。
でも写真では肉肉肉ですね(笑)

夕食後は焚き火でまったり、久しぶりにゆったりしたキャンプでした。
管理人さんが今日は一杯ですと言ったようにサイトは満杯でした。
でもサイトの間が広いのでそれほど気にならなかったです。

ちなみに漫画は全部読破しました(笑)

ニセコアンヌプリ山菜キャンプ

我が家の山菜キャンプはGWの行者ニンニクから始まって
6月のたけのこで終了します。
秋のキノコはラクヨウとマイタケしかわからないので(笑)

ここ数年旦那が職場の人に教えてもらってい笹竹をとりにニセコに行っています。
昔は袋一杯持ってきて家で処理をしたのですが
最近は楽しみのためにキャンプをすることが多くなりました。
やっぱり取れたてのたけのこを炭火焼きと天ぷらですよね～

しかし！なぜか竹の子キャンプに出勤が入ってしまう私です。
ここ数年ニセコでのキャンプをまっとうしたのは数えるほど。
今回も休みのはずが出勤入れられた～
まあ、マツダスタジアムよりはショックが少なかったけど(笑)
日曜日はこっそり11時30分に行くことにしてなんとかキャンプに出かけました。
でも、実はこの週の月曜日から風邪で寝込んで会社を休んでしまったので
治りきらないでキャンプに行くほうがやばいかな～って(笑)

そのため竹の子採りはパスをしてゴンドラでの散歩にしました。
アンヌプリゴンドラを降りたところです。
今年一番の天気！素晴らしい眺めです。
この左手には羊蹄山が見えました。
また、有珠山や、恵庭岳、樽前岳、洞爺湖など色々見えましたよ～

散歩からキャンプサイトに帰って来ました。
今回は9台のキャンピングカーでキャンプです。
標高の高いところではまだ独活の若芽があったのでちょっと採取です。
竹の子と一緒に天ぷらにしたのが非常に美味でした♪

飲み物は！　天ぷらには泡ですよね～
つい最近、多分母の日用に仕入れた余りでしょうか
西友でマムのコルドンルージュが2本、半額で売ってました。
売値を確認しなくても買いだぁ！！！ということで2本とも購入です。
値札をみると5260円だったような。半額でシャンパーニュは美味しい♪
天ぷらのために持参しました。気温が高くて泡日和でした♪

いつものようにピザや焼肉、カレーの他、
最近は生キャラメル作りもキャンプのスタンダードになりました。
更に竹の子ご飯なんかもつくって美味しいキャンプでした。
ちなみに生ビールサーバー20Lはあっという間になくなったそうです(笑)

次の日は仕事なので早めに帰りました。
帰り道羊蹄山が一番きれいに見えるというビューポイントによりましたよ。

本当に良いキャンプでした。
出勤がなければもっと・・・・・・・(爆)

マオイオートランド

6月のキャンプ大会の打ち合わせと称して
旦那のキャンプクラブの人たちとマオイでキャンプいたしました。
あいにくの天気で雨が降ったりしたせいなのか空いていました。
びっくりしたのはコテージも空きがあったこと。
マオイの週末のコテージは満員というイメージでしたので。

キャンピングカーが勢ぞろいしています。
みな一緒にいった仲間です。

うちの車でございます。
キャンピングガイド2009の岩尾内白樺キャンプ場の紹介の中で
写真にばっちりと写っている車です(笑)

今回は生キャラメルの試作を行いました。
キャンプ大会で作ることになってますよ～

夕方長沼の中心街にいったところ夕焼け市というのをやっていました。

中心街のお店の方たちが露店を出して子供達を初めとする
色々な人たちが来ていて大盛況でした。
100円のソフトを食べたり、ヨーヨー？すくいとか
大道芸人のような方も来てパフォーマンスを行っていました。
もちろん色々な食べ物の露店もありました。
内輪で飲んでいるのが楽しそうな露店もありましたよ。
まあこれもありですよね。
フリマもあり、ブランドバッグなんかも売ってました。

マオイは家から30分少々、次の日は温泉に入って帰りました。

ＧＷ山菜キャンプ

5月1日から6日まで日高でキャンプしてまいりました。
一箇所でずーっと食べ放題の日々(笑)
風が少し吹いた日もありましたが暖かくて良いキャンプになりました。
昨年の同じ時期は桜がすでに散ってしまうほど暖かかったのですが
今年は平年並みか平年より少し暖かい程度なのでしょうか
帰りに桜が咲き始めましたよ。

誰もいないキャンプ場

例年ほとんど人が来ません。
こんなに快適なのにこないのはなぜ？と思うのですが
ペット禁止というのもその原因なのかもしれません。

オーニングのフレームのところにつるされた収穫！

毎年春は山菜の季節です。GWの頃は行者にんにくですね。
行者にんにくを収穫し、一年分冷凍します。
まあ、一年分と行ってもピザに使う分ですのでご勘弁を(笑)

収穫の大部分は地消します(笑)
まずは餃子ですね。団体キャンプなので、200個作りましたが
残ったのは・・・2個だけでした。

毎年埼玉から餃子焼き方(笑)が出張してまいりますので
焼くのは彼におまかせです。
今年はキャンプの前日に丸井今井の大沖縄展に行ってきたので
久米島らー油を仕入れました。石垣より辛いですが餃子のたれに使用
ということであっという間に空に・・・・

沙流川自然アルバム(昨年もやったかも(笑)）

枯葉の上に蝶が・・・クジャクチョウの写真です。

フキノトウの花です。雄株の花らしいです。マクロで。

ヤナギ類の芽生えでしょうか？？？

オニグルミの冬芽だと思うんですが・・・・・

エゾエンゴサク。満開でした。

結局キャンプでは40Lの生ビール(サーバー)
泡３白２赤３(赤１残)ということで飲みましたよ。
食べるものは以下のものを作成したり食べたりしました。
行者にんにく入りピザ(台から作成)
三つ葉掻き揚げ(三つ葉は野生を採取)
行者にんにく天ぷら(当然採取)
カレー、チリビーンズ
ホッケの開き、サクラマスの開き、毛蟹とお腹一杯でした。

初キャンプ

本業？(笑)のキャンプが始まりました。
毎年この時期はここです。
山菜採って餃子作って飲んでまったりします。
GWには皆さん道南に行かれるのでしょう、毎回空いているので居心地が良いです。
当然朝から泡です(爆)

夕張でキャンプ

石炭の歴史村でキャンプしました。
知床で釣った鮭を料理しました。
親子(笑)オーブン焼き。
百年の孤独を飲ませていただきました。
初めてというか実物を目撃も初めてかなぁ。
うまいがアルコールきついっす。

夕張は寒かったです。
というか前日から気温が下がっています。
あぁこの気温ならばもう一度実家へ行って
舞茸採りにチャレンジしたいかも。

支笏湖でキャンプ３

前日の午後は結構な豪雨でしたが
晴れて支笏湖がきれいです。
昼寝してたけど。