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2007アスパラの陣

2007アスパラまとめ画像ですな。
Purple
紫アスパラです。1本だけいただきました。
加熱すると色が飛んでしまうので生で食べたいですね。
もちろん生でおけ!甘いのです。

Asari
ラサンテの宴会料理です。
定番のアサリソース、今年は鮭(鱒だったっけ(-_-;))付。うまいです。

Shiogama
メインはアスパラの塩釜です。笹のパウダーを塩に練りこんだのでほのかに笹の香りが・・・・

Main
で、料理です。鴨と合わせた(はず)

Wine
今回のワインです。アスパラということでなぜか白が多くなりました。
私が追加で持ち込んだモンダビカベルネリザーブ97は却下されました(笑)

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